La una din filmările avute în cadrul proiectului meu, Turism Market Insider, am avut plăcerea de a sta de vorbă despre turismul viticol cu Alina Iancu, fondatoarea proiectului CrameRomania.ro și a festivalului de vin Revino. Ei bine, filmarea a avut loc în natură, pe malul lacului, alături de un pahar cu vin. Cum era să povestim despre vin fără…vin? Astfel, pe lângă informațiile interesante și utile aflate în cadrul interviului despre turismul viticol, Alina mi-a povestit puțin și despre paharele Pointer Wine Glass pe care le-a adus cu ea atunci pentru a ne fi mai ușor să savuram vinul în...
Wine Tales
Liliac Lodge Batoș
Ce faci într-o zi călduroasă de vară în Transilvania? Dai o fugă până în Batoș și faci cunoștință cu Crama Liliac la ea acasă. Și descoperi vii în pârg cât vezi cu ochii, o căbănuță cu o sală de degustare dichisită și vinuri cum numai Liliac poate face. Mi-a rămas în minte Feteasca Albă, rose-ul din Pinot Noir și Feteasca Neagră. Chiar dacă Transilvania este zonă de vinuri albe cu precădere trebuie să încerci neaparat și vinurile roșii. Pe mine m-au surprins și abia aștept să revin aici. De data asta nu am rămas peste noapte în cabana din vârf...
Turism viticol – interviu Alina Iancu
De numele Alinei Iancu se leagă prima inițiativă de a face turism viticol în mod organizat în România prin crearea unor tururi tematice și vizite la crame, dând astfel un imbold acestui tip de turism de nișă de la noi din țară. Din pasiune pentru vin, Alina a lansat CrameRomania.ro și Revino.ro – “TripAdvisor-ul cramelor românești” cum îi place să îi spună. Proiectul ei include o mulțime de informații legate de soiuri de struguri aflate pe teritoriul țării noastre, povești cu și despre vin și oamenii implicați în această industrie, precum și hărți ale vinariilor din România. Pe lângă acest lucru,...
Degustare meniu de iarnă Sardin + vinuri Davino
La final de noiembrie 2019 am avut plăcerea de a încerca meniul de iarnă lansat de restaurantul Sardin cu ocazia evenimentului Degustă Sardin | Meniu de Iarnă + vin din partea casei Davino Nu numai că mi-au plăcut mult toate preparate, însă mi-a fost greu să îmi aleg preferatele: terină de foie gras cu pastă de trufe pastele cu trufe fălcuța de vită gătită la temperatură joasă cu sos de vin roșu. Cina a fost asortată superb cu vinurile Davino dintre care Domaine Ceptura Rouge 2015 mi-a rămas în suflet 🍷
Descoperă vinurile Argentinei. Mendoza
La final de 2019 am avut ocazia să descopăr câteva vinuri argentiniene la degustarea organizată de Private Wine. Nu numai că știam soiul Malbec însă cu această ocazie am descoperit câte „fețe” poate avea. Malbec este un soi originar din sudul Franței (regiunea Cahors) însă a fost recunoscut că și soi important abia după ce Argentina a ieșit în evidență cu el. Astăzi aproximativ 75% din vinurile Malbec din lume sunt produse în Argentina. Cea mai cunoscută zonă în care se cultivă Malbec în Argentina este zona Mendoza cu subregiunile Uco Valley și Lujan de Cuyo. În cadrul evenimentului organizat...
Povestea primei mele degustări de vin
Ce înseamnă să participi la o degustare de vin? Cu întrebarea asta am pornit spre prima degustare de vin la care am participat. Se întâmpla în toamna lui 2013 și a avut loc la Pivnițele Rhein, în Azuga. Aveam să descopăr atunci 4 tipuri de spumante (o altă întrebare care mi-a trecut prin minte a fost „care e diferența între vinuri și spumante?) și să înțeleg că e mai bine să încerc vinul sau spumantul în asociere cu ceva de mâncare. A fost prima lecție, urmată de altele în anii viitori. Evident că mai băusem vin înainte de această experiență...