În iarna lui 2016 am făcut cunoștință cu vinurile cramei Viile Metamorfosis într-un restaurant micuț din Sibiu, la Weinkeller. Se întâmpla într-o seară friguroasă de decembrie, la finalul unei zile întregi petrecute la Piața de Crăciun, când am descoperit micul restaurant și am ales din lunga-i listă de vinuri un Syrah 2014 de la crama mai sus menționată. Descoperisem de ceva timp că îmi place foarte tare soiul de struguri Syrah (denumire utilizată în Lumea Veche a vinului – ex. Franța)/Shiraz (denumire utilizată în Lumea Nouă a vinului – ex. Africa de Sud), însă nu încercasem până atunci un vin...
Wine Tales
Winesday a împlinit 1 an + primele degustări de vin din 2021
Pe 20 aprilie Winesday a împlinit 1 an! A fost: 1 an de când mi-am îndeplinit un vis 1 an de când am spus „Da” unui proiect diferit de turism (dar oarecum legat!) 1 an de când mi-am luat inima în dinți și am lansat proiectul izvorât dintr-o pasiune ce și-a făcut loc încet dar sigur în sufletul meu din 2015 încoace 1 an de când mi-am propus să povestesc vinul în cuvinte simple, uzuale, pentru a face vinul mai ușor de înțeles de toată lumea 1 an de când am început să scriu despre vin 1 an de când...
Chateau Vartely: Inspiro Viorica 2019
La început de mai 2020 Château Vartely lansa o gamă nouă, Inspiro, cu 3 vinuri demiseci din soiuri aromate: Muscat alb, Muscat rose și Viorica. Vinurile au fost dedicate zilelor toride de vară și le-am încercat între timp pe toate. Cum deja am scris despre Muscat Rose, a sosit timpul să îți spun impresiile mele despre cel mai corpolent dintre aceste vinuri, Inspiro Viorica. În primul rând trebuie să îți spun că soiurile aromate sunt în general cunoscute mai ales în rândul vinurilor dulci. Sau cel puțin așa erau cunoscute până de curând pentru că între timp cramele au început...
Geometria Agiorgitiko 2017, Lafazanis – Grecia
Am fost și sunt cu gândul la călătorii mereu, iar cum pe 25 martie Grecia își aniversează ziua națională, anul acesta mi-am propus să sărbătoresc cu un vin grecesc și cu ceva de mâncare inspirat de însorita țară. Iubesc Grecia și de câțiva ani încoace mi-am făcut o „tradiție”: ajung pe aceste meleaguri măcar o dată pe an. Nu m-am plictisit niciodată, mai ales că îmi place să descopăr locuri noi mereu – iar la capitolul descoperiri noi intră și vinul și mâncarea grecească. La ultima mea vizită în insula Thassos în toamna anului trecut am descoperit câteva vinuri grecești...
Anno Fetească Neagră 2018
Numele gamei Anno a cramei Licorna Winehouse vine de la faptul că include vinuri realizate în ediții limitate numai cu struguri din cei mai buni ani din punct de vedere al condițiilor de coacere. Am făcut cunoștință cu vinurile cramei Licorna în toamna 2017 când am participat în juriu la Premiul Publicului (seara vinurilor roșii) în cadrul concursului anual de vinuri realizat de Vinul.ro. Am degustat atunci în orb în jur de 30 de probe, am acordat puncte pe hârtie fiecărui vin degustat în parte iar la final toți cei care am făcut parte din juriu am căzut de acord...
Villa Vinea: Vinuri din inima Transilvaniei
Vara 2020 a venit cu câteva vizite la cramele din România, una dintre ele fiind Villa Vinea situată în inima Transilvaniei – Podișul Transilvaniei, Podgoria Târnave. Auzisem de Villa Vinea, îi încercasem o parte din vinuri în ultimii ani, însă, cum îmi place tare mult să cunosc cramele la ele acasă, atunci când am aflat că am drum spre Târgu Mureș mi-am luat câteva ore în plus pentru o vizită la Villa Vinea situată în apropiere, la numai 25 km de centrul orașului. La fața locului am fost întâmpinată de Mircea Matei, Managerul General al cramei, care a avut amabilitatea...
Busuioacă Rose (sec) 2019 – Valahorum
Cum ar fi ca de 8 Martie să primești în dar sau să oferi chiar tu un vin cu note florale? Anul trecut am primit cel mai frumos cadou de 8 Martie: un abonament la vin care vine lunar (și uite așa sărbătoresc în fiecare lună) și mă încântă cu arome noi și diferite de la o sticlă la alta. Așa că anul acesta am zis să vin cu propunerea asta: de 8 Martie oferă vin, pe lângă flori. Experiența va fi una tare frumoasă și vă puteți bucura de ea în 2! Și pentru că astăzi este 8 Martie,...
Artisan Tămâioasă Românească 2018
Inspirată fiind de cursul de vinuri din soiuri românești organizat online de Mirela Mateescu pe care îl urmez în această perioadă (apropos de asta, pe 10 martie 2021 începe o nouă grupă – detalii aici), am încercat după mult timp un vin sec din soiul Tămâioasă Românească. Dacă îți place vinul sunt sigură că ai auzit de acest soi și că l-ai și încercat până acum. În majoritatea cazurilor Tămâioasa Românească, fiind un soi aromatic, se întâlnește mai ales ca și vin dulce, însă de câțiva ani din ce în ce mai multe crame au lansat și vinuri seci din...
Kerner din Transilvania
Să tot fie vreo 3 ani de când am făcut cunoștință cu soiul Kerner. M-a surprins printr-o prospețime interesantă asociată cu arome destul de intense. A fost al doilea vin încercat de la crama Villa Vinea, situată în inima Transilvaniei. Kerner este un soi de struguri aromatic obținut în 1929 în sudul Germaniei prin încrucișarea soiurilor Schiava Grossa (cunoscut și ca Trollinger sau Vernatsch) și Riesling de Rhin. Numele l-a luat de la medicul Justinus Kerner care obișnuia să recomande pacienților săi să bea un pahar cu vin pe zi, acesta fiind cel mai bun medicament „natural”. Kerner este un...
Sâmbăta sticlelor deschise în Dealu Mare – 27 februarie 2021
A trecut ceva vreme de când te-am invitat la un eveniment cu vin, nu? Ei bine, cum primăvara se apropie cu pași repezi, vremea a început să fie ceva mai caldă, iar cazurile de Coronavirus sunt în scădere, iată că evenimentele cu vin încep să-și facă apariția. Personal abia aștept să te invit la un eveniment organizat de mine însă până atunci am aflat de un concept nou de eveniment lansat de Asociația Dealu Mare. Dacă ești pasionat de vin cel mai probabil ai auzit de weekendul cramelor deschise numit „Evadare în Dealu Mare” ce a avut loc în august...
Taraboste Cabernet Sauvignon 2014
Că pasiunea mea pentru vin a pornit în Republica Moldova nu este un secret. Am spus povestea în repetate rânduri, nu o voi relua acum, însă vinurile cramei Château Vartely mi-au rămas în suflet de la acea prima vizită în care am luat contact cu lumea vinului. Atunci am avut ocazia să fac cunoștință cu mai multe game din vinurile lor, chiar și cu o gamă nouă ce urma să se lanseze la 1 octombrie 2015 (este vorba despre Individo), însă Cabernet Savignon 2011 din gama Taraboste a fost vinul care mi-a rămas în suflet și l-am numit „vinul meu...
Wine book: Curioasa lume a vinului
Pe lângă faptul că îmi place să încerc vinuri noi tot timpul, îmi place să aflu tot felul de lucruri despre vin. Așa că citesc, urmez cursuri din când în când, merg la degustări și la crame tocmai pentru a descoperi noutăți. În domeniul vinului simt că am permanent câte ceva de învățat, indiferent câte aș fi știut deja până atunci. Și pentru că în ultima vreme am avut mai mult timp pentru citit, am descoperit câteva cărți despre vin foarte interesante. Cărți pe care ți le recomand și ție iar astăzi vreau să îți prezint cartea pe care tocmai...