La începutul lunii mai Château Vartely din Republica Moldova lansat noua gamă de vinuri de vară, Inspiro. Vinurile ajunseseră deja și în România prin cei de la Produse Moldovenești și am fost printre primii care au făcut cunoștință cu ele în acel moment. Veniseră deja temperaturile de peste 20 de grade, starea de urgență era pe sfârșite și așteptam cu toții să ieșim din case, să ne bucurăm de soare și de iarbă verde (mai ales că primăvara aceasta am văzut natura înverzită doar pe geam). Așa că am zis să păstrez totuși vinurile pentru o zi cu soare când...
Wine Tales
Vranac Pro Corde 2012, Plantaze – Muntenegru
N-am fost până acum în Muntenegru însă cu vinurile sale m-am mai întâlnit. Rar, ce-i drept, pentru că nu le-am găsit în România, ci în Serbia. De data aceasta am încercat un vin din soiul de struguri Vranac: strugure roșu închis, cu boabe mari și pieliță subțire. Soiul este specific zonei Balcanilor și are indicație geografică Muntenegru încă din 1977. Vranac Pro Corde 2012 al cramei Plantaze din Muntenegru mi s-a părut destul de dur la început. Primul nas mi-a transmis note de fructe de pădure, însă după prima înghițitură am zis că e bine să îl mai decantez puțin....
Abonamentul la vin este mereu o idee bună
Pasiunea pentru vin m-a făcut foarte curioasă în ceea ce privește ce vinuri noi apar în fiecare an, ce crame se mai lansează, ce degustări de vin se mai organizează și unde, ce magazine specializate de vin sunt în orașul X sau Y (pentru cei care nu știu că există și așa ceva să știți că România are destule orașe în care au apărut magazine specializate de vin) și așa mai departe. Îmi place să beau vin, dar deopotrivă și să aflu despre cramă, oenolog, soiuri de struguri, cupaje, vinuri, asocieri cu mâncare și totodată îmi place să cumpăr vin....
Fetească Albă 2017 – Strunga Winery
România are o mulțime de soiuri de struguri ce au mari șanse de a fi recunoscuți internațional. Unul dintre acestea este Feteasca Albă, soi de struguri existent în România înainte ca Filoxera să fi schimbat cursul lucrurilor în lumea vinului și este plantat foarte mult pe teritoriul țării noastre, în special în zona Moldovei și a Transilvaniei. Am încercat de-a lungul timpului mai multe vinuri din Fetească Albă și am asociat soiul mereu în minte cu aciditatea ridicată și cu aromele foarte pronunțate de citrice. De curând am încercat pentru prima dată un vin de la Strunga Winery, cramă situată...
Degustare online Acasă la Avincis – Bem un Vin
Finalul lunii mai mi-a adus o nouă degustare de vin online. De data aceasta a fost cu vinurile cramei Avincis, una din cramele emblematice ale României situată în zona Drăgășani. Degustarea a fost susținută de micul magazin de vinuri „Bem un Vin” din Râmnicu Vâlcea, magazin lansat de prieteni dragi, Gabriela Solomon și Florin Vâlcea la finalul anului trecut. Și cum n-am prea avut drum prin Vâlcea de la deschidere și până acum, m-am bucurat să particip la un eveniment de-al lor măcar online. Data viitoare însă sper să ne vedem față în față la o degustare de vin. Am...
Vinuri descoperite în pandemie: Fetească Neagră
Mereu mă gândesc la lucrurile bune care se întâmplă chiar și atunci când ceva nu merge așa cum trebuie. Și uite așa am tras concluzia că pandemia de Coronavirus a venit și cu lucruri bune: am avut cu ocazia asta timp să ne liniștim, să apreciem mai mult oamenii din jur și timpul petrecut alături de cei dragi, să renunțăm la lucrurile neesențiale și să ne întoarcem la lucrurile și activitățile care ne plac. Ei bine, pandemia „m-a prins” chiar pe picior de lansare a proiectului Winesday, motiv pentru care a trebuit să regândesc totul. Mi-am dorit ca odată cu...
Ce zici de un Alira Flamma Charme la mic dejun?
De ceva timp mi-am propus să încerc un spumant la micul dejun. Mai încercasem în diferite călătorii și mi s-a părut de fiecare dată o idee foarte bună atunci când vrei să te răsfeți. Am observat spumantul prezent cam la toate unitățile de cazare la care am stat când am fost în Republica Moldova (nu e de mirare, la ei chiar și în cameră aveam pahare de vin cu picior, un tirbușon și cel puțin 2 tipuri de vinuri-menționez aici că în unele hoteluri aveau chiar și sticle de 750 ml cu vin în frigiderele din cameră, nu sticle mici),...
Cum deguști vinul?
După ce am povestit despre ce presupune o degustare de vin (adică ce ai nevoie efectiv din punct de vedere organizatoric) a venit timpul să vorbesc despre cum se degustă vinul. Chiar așa, tu știi care e diferența între „a degusta” și „a bea”? Așa cum scriam și în articolul anterior, degustarea de vin se face cu un scop: de a descoperi arome și vinuri noi, crame sau locuri în care se face vin, de a povesti despre toate acestea și de a socializa cu alți iubitori de vin. Asta înseamnă că în cadrul unei degustări bei câte puțin din...
Degustare online de vinuri viitoare – Private Wine
Așa cum spuneam într-un articol de acum câteva zile, vrând-nevrând, zilele acestea am descoperit degustările de vin online. Având în vedere situația stării de urgență și faptul că altfel nu ne putem strânge mai mulți să povestim despre vin și să savurăm licoarea lui Bacchus, aș zice că este o soluție de moment foarte bună. Cu accent pe „de moment”. Astfel, dacă tot am prins „gustul” degustărilor online de vin, aseară am participat la prima astfel de degustare organizată de Mihai Nicolici de la Private Wine. În trecut am participat la mai multe degustări de vin organizate de Private Wine...
Catleya: Perfect Simplu Cabernet Franc 2018
Auzisem de gama nou lansată, Perfect Simplu, de la Catleya și eram curioasă în ceea ce privește noile vinuri. Citisem și interviul de pe Crame România cu Laurent Pfeffer – enolog Domeniul Catleya și întâmplarea face ca în acea zi să fi pregătit pentru cină noul Cabernet Franc din gama Perfect Simplu. Am desfăcut sticla și, turnând în pahar am observat culoarea vinului: un roșu violet destul de intens. Primul nas m-a surprins. Am simțit un miros dulceag ce aducea a zahăr ars deși știam că vinul este sec. Am aerat vinul și am gustat. Vișinele și-au făcut apariția, împreună...
Wine of Moldova a lansat o serie de degustări de vin online la care poți participa și tu
Iubesc vinul, caut mereu să descopăr arome noi și obișnuiam să merg des la degustări la crame, în winebaruri, în wineshop-uri și chiar și la iarbă verde. Nu mă vedeam vreodată participând la o degustare de vin “online” însă zilele trecute am avut o surpriza: am participat la concursul lansat pe Facebook de pagina Wine of Moldova România și am fost unul din cei 10 câștigători ai primei ediții de degustări online cu vinuri moldovenești, degustare de vin ce a avut loc sâmbătă, 9 mai 2020. Cum știu o parte din vinurile Republicii Moldova și mereu sunt lucruri noi de...
Ce presupune o degustare de vin?
Este o întrebare pe care am întâlnit-o foarte des când povesteam celor din jur despre vin. Chiar dacă cel mai util răspuns a fost „hai să încerci și tu și povestim apoi”, m-am gândit că ar fi bine să scriu un articol dedicat despre ce înseamnă o degustare de vin. Nu de-alta, dar să am punct de plecare data viitoare când cineva este curios. În primul rând trebuie să știi de la început să degustările de vin se fac cu un scop: de a descoperi arome și vinuri noi, crame sau locuri în care se face vin, de a povesti...
- 1
- 2