Recomandari

Home / Wine Tales / Recomandari
Festivaluri și târguri de vin și gastronomie România 2024

Festivaluri și târguri de vin și gastronomie România 2024

Lumea vinului din România este astăzi din ce în ce mai bogată cu o mulțime de festivaluri și târguri despre vin, dar și despre gastronomie. Dacă urmărești aplicația mobilă Winesday App ai găsit de- 2 ani încoace cele mai cunoscute târguri și festivaluri de vin din București, dar și din țară, în aplicație existând o categorie dedicată acestor evenimente, numită „Festival Vin & Gastronomie”. Dacă ești organizator al unui astfel de festival de vin & gastronomie și îți dorești promovare extinsă în aplicația Winesday App dă-mi de veste pe adresa carmina@winesday.ro și vorbim punctual. Cum îmi place să susțin industria...

Noutăți și planuri pentru Winesday și Winesday App în 2024

Noutăți și planuri pentru Winesday și Winesday App în 2024

La mulți ani! Anul 2024 să vină cu sănătate, bucurie și multe împliniri! Anul 2023 a însemnat un an de reală dezvoltare atât pentru mine personal (am primit certificarea WSET Level 3 in Wines), pentru Winesday cât și pentru aplicația mobilă Winesday App, „sora” mai mică a Winesday. Concluzionând activitatea din 2023 încep noul an cu energie, idei noi și planuri pentru 1 an întreg. Este foarte interesant și util să merg an de an pe ideea planificării activității și să văd pe parcurs ce pot îmbunătăți și în ce direcție pot dezvolta proiectul. În fiecare an apar oportunități noi...

Primordial Fetească Neagră 2020, Domeniul Bogdan

Primordial Fetească Neagră 2020, Domeniul Bogdan

Cu Feteasca Neagră 2020 din gama Primordial de la Domeniul Bogdan m-am întâlnit de nenumărate ori atât la degustările la care am participat, la târgurile de vin cât și la cramă. Cum este un vin savuros, l-am inclus în mai multe degustări de vin publice și private pe care le-am organizat, însă abia acum, când vinul se mai poate găsi destul de rar, reușesc să aștern câteva cuvinte despre el. Vinul acesta reprezintă unul dintre cele mai complexe vinuri din soiul Fetească Neagră de la noi din țară. Vine din Dobrogea, DOC Murfatlar, de la crama Domeniul Bogdan și este...

Ce vin savurăm la masa de Crăciun? (ediția 2023)

Ce vin savurăm la masa de Crăciun? (ediția 2023)

Au mai rămas câteva zile până la Crăciun și, cum știu că este perioada pregătirilor, vin cu un nou articol de folos, sper eu, pe lângă cel cu idei de cadouri de Crăciun publicat recent. Te-ai gândit oare ce vin savurezi la masa de Crăciun? Cum perioada Crăciunului este cea mai frumoasă de peste an, sunt sigură că și în acest an te vei pregăti cum știi tu mai bine pentru a avea parte de sărbători liniștite și savuroase alături de familie și prieteni. Când mă gândesc la Crăciun știu că nu este vorba de o zi obișnuită ci de...

Syrah 2020, Bauer

Syrah 2020, Bauer

Oliver Bauer este un artizan al vinurilor ce produce vinuri în crama ce-i poartă numele, dar și la crama Știrbey. Am avut ocazia să încerc de-a lungul timpului câteva vinuri realizate de el la ambele crame, iar în primăvara acestui an am ajuns să vizitez ambele crame din Drăgășani a căror vinuri îi poartă semnătura. Mi-au rămas în minte atunci mai multe vinuri printre care Syrah 2020 realizat la Crama Bauer. Syrah-ul acesta îl văd ca un vin savuros, potrivit la o masă de sărbătoare, motiv pentru care l-am ales pentru degustarea din seria Winesday Specials și anume „Degustare de...

Decorațiune Brad de Crăciun din dopuri de plută – 3 dimensiuni disponibile

Decorațiune Brad de Crăciun din dopuri de plută – 3 dimensiuni disponibile

Iarna anului 2020 m-a găsit confecționând primele decorațiuni de Crăciun din dopuri de plută. Strânsesem destul de multe dopuri de plută de la vinurile savurate în ultimii ani, motiv pentru care m-am gândit să creez câteva cadouri inedite. După mai multe încercări, am stabilit că forma de brad de Crăciun este cea mai potrivită pentru un cadou în luna decembrie. În acel an am oferit cadou familiei și prietenilor câte o decorațiune „Brad de Crăciun din dopuri de plută” iar cum feedbackul a fost unul tare bun, m-a motivat să merg mai departe. În următorii ani am dezvoltat 3 dimensiuni...

9 idei de cadouri pentru iubitorii de vin (ediția 2023)

9 idei de cadouri pentru iubitorii de vin (ediția 2023)

Perioada în care ne gândim la cadouri a început deja iar dacă ești iubitor de vin sau măcar curios în ale vinurilor, sunt sigură că articolul de astăzi îți va fi de folos. Avem o tradiție de 4 ani deja în a oferi idei de cadouri pentru iubitorii de vin, așa că iată ediția anului 2023. Pentru a veni în întâmpinarea răspunsului la întrebarea „Ce cadouri iau pentru Crăciun”?, astăzi vin cu câteva recomandări de cadouri potrivite atât pentru tine, cea(cel) care citești aceste rânduri, dar și cei dragi ție – familie, prieteni, precum și colegi de birou, colaboratori sau...

Terre Brulee – Le Rouge (Africa de Sud)

Terre Brulee – Le Rouge (Africa de Sud)

După ce am încercat „Terre Brulee – Le Blanc (Chenin Blanc)” realizat de Vincent Careme în Africa de Sud (am povestit despre acesta aici), m-am îndreptat și către vinurile roșii de la același producător și am încercat „Terre Brulle – Le Rouge”, un cupaj de Syrah/Shiraz și Cinsault, recolta anului 2018. Așa cum scriam și în articolul anterior, Vincent Careme produce vinuri atât în Franța, în Vouvray – Valea Loarei, cât și în Africa de Sud, în regiunea Swartland datorită originii soției lui – aceasta este din Africa de Sud. Ca și în cazul vinului alb din soiul Chenin Blanc,...

Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului din România împlinește 5 ani

Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului din România împlinește 5 ani

Vinul este bun prieten cu gastronomia și, de 5 ani încoace, avem o zi oficială în care se sărbătoresc împreună: prima duminică din luna octombrie. Chef Nico Lontras, Cezar Ioan și Cosmin Dragomir  au inițiat în 2019 un proiect de lege care să numească această zi națională, iar legea a trecut de Camera Deputaților numind oficial prima duminică din octombrie „Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului din România”. Mă bucur că această inițiativă demnă de lăudat a fost sărbătorită an de an atât de inițiatori, cât și de alte locații ce s-au alăturat demersului lor. Am fost curioasă să aflu...

Premiile de excelență Vinul.Ro 2023 vor fi anunțate de Ziua națională a gastronomiei și vinurilor

Premiile de excelență Vinul.Ro 2023 vor fi anunțate de Ziua națională a gastronomiei și vinurilor

Luna septembrie vine cu recolta bogată, cu must proaspăt și cu promisiunea unor vinuri savuroase. Și mai vine, bineînțeles, cu Premiile de Excelență Vinul.ro competiție organizată de Vinul.ro de 15 ani încoace. Am avut plăcerea ca, la invitația lui Cezar Ioan, inițiatorul Vinul.ro, în 2021 și 2022 să fac parte din Juriu, iar anul 2023 nu face excepție. Jurizarea vinurilor va avea loc pe 26 septembrie, în ea fiind implicate mai multe comisii cu oameni specializați, iar rezultatele le vom afla cu toții la Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, pe 1 octombrie, la Casa Timiș. Jurizarea premiilor va...

Cercul de Fetească, 16 septembrie 2023 (București)

Cercul de Fetească, 16 septembrie 2023 (București)

Pe Cezar Ioan îl cunosc încă de când am intrat în lumea vinului acum 8 ani. Îmi amintesc că de numele lui erau legate tot felul de lucruri depre vin: atât publicația (atât online cât și offline pe atunci) Vinul.ro, Premiile de Excelență Vinul.ro (la care am luat parte prima dată ca Jurat la „Premiul Publicului” în 2017, apoi ca și Jurat în comisiile specializate din 2021 încoace) cât și o mulțime de evenimente despre vin. Pe parcursul anilor auzisem însă ceva de „Cercul de Fetească”, un eveniment pe care tot Cezar obișnuia să îl organizeze însă pe care îl...

Muzeul Crama 1777

Muzeul Crama 1777

Ai fost vreodată la un muzeu al…vinului? Da, știu, vinului îi stă bine în pahar, la temperatura ideală de servire și eventual și alături de câteva preparate delicioase. Însă dacă iubești vinul și cauți să afli mai multe lucruri despre el sunt sigură că vei caută mai multe informații de-a lungul timpului. Poate mergi la degustări, poate ai făcut sau chiar acum urmezi un curs despre vin, însă nu știu dacă te-ai gândit vreodată că există în România un „Muzeu al vinului”. Se numește „Muzeul Cramă 1777” și se află în Valea Nicovani, chiar lângă Valea Călugărească din regiunea viticolă...