Recomandari

Home / Wine Tales / Recomandari
Wine books: recomandări de vară

Wine books: recomandări de vară

Dacă urmărești proiectul Winesday și sora mai mică a acestuia, Winesday App, știi deja că în aplicația mobilă Winesday App public pe data de 1 a fiecărei luni câte o recomandare de carte. Recomandarea cărților vine însoțită de o scurtă recenzie a acestora, de cuprins și de cel puțin 1 motiv să citești cărțile respective. Pentru că este vară, iar starea de vacanță se simte peste tot (fie că ești în vacanță, ai fost deja și te-ai întors, sau poate că urmează să pleci), vin astăzi cu câteva idei în plus de cărți numai bune de citit vara aceasta atât...

De ce un wine brunch?

De ce un wine brunch?

De ceva vreme mă gândesc să organizez un nou concept de degustare. Unul relaxat, cu vinuri și informații despre acestea, dar și cu mâncare diversă astfel încât fiecare persoană să poată încerca fiecare vin cu mai multe tipuri de mâncare în paralel. Și cum ideea degustărilor însoțite de mâncare o susțin de câțiva ani încoace, mi-am propus ca în acest an mâncarea să joace un rol și mai important în degustările de vin pe care le organizez. Sunt faine și degustările de vin fără mâncare, însă atunci când adăugăm ceva de mâncare în ecuație ne jucăm mai mult cu gusturile,...

Cursuri despre vin cu Transylvania Wine School (TRAWIS)

Cursuri despre vin cu Transylvania Wine School (TRAWIS)

Când am descoperit vinul am simțit nevoia să îl înțeleg. Observasem că toți cei cu care interacționasem la crame vorbeau cu pasiune despre vin, despre arome, despre domeniul pe care se aflau, despre diferite soiuri de struguri, despre cum fac ei vinul. Apoi am gustat vinuri diferite și am fost îndemnată să caut aromele din miros și din gust, lucru pe care nu-l mai făcusem până atunci. Asta mi-a deschis curiozitatea de a merge mai departe la degustări iar în scurt timp, la cursuri despre vin. Ca orice lucru care mă pasionează, mai întâi am căutat să învăț, iar pe...

Hai la Revino Bucharest Wine Show (ediția 6) pe 6-8 mai 2023 – București

Hai la Revino Bucharest Wine Show (ediția 6) pe 6-8 mai 2023 – București

Primăvară este în toi, zilele calde ce ne conduc spre vara sunt din ce în ce mai dese, iar dacă mai aveai nevoie de încă un motiv pentru a ieși din casă, iată, se apropie ediția a șasea a „Revino Bucharest Wine Show„, eveniment organizat de Alina Iancu și Revino Cheese & Wine. Am participat cu mare drag și curiozitate la acest salon de vinuri ani la rândul, mă bucur că s-a dezvoltat frumos și abia aștept această ediție ce are loc în perioada 6 – 8 mai 2023 în locul cunoscut, la Novotel Bucharest City Centre Hotel. Zilele trecute...

Winesday împlinește 3 ani

Winesday împlinește 3 ani

Data de 20 aprilie a rămas în sufletul meu încă din 2018 când am susținut prima degustare de vin „cu acte în regulă”. Eram proaspăt absolventă a cursului Wine & Spirits Education Trust (WSET) Level 1 și aveam o mulțime de emoții. Am păstrat data în minte și în suflet iar, după 2 ani de la idee, am lansat proiectul Winesday pe 20 aprilie 2020. Eram la începutul pandemiei iar eu visam să scriu despre vin, să povestesc despre vin și să fac evenimente cu vin. Dacă evenimentele mai aveau de așteptat, ei bine, siteul și poveștile despre vin au...

Vinuri potrivite pentru masa de Paște

Vinuri potrivite pentru masa de Paște

Au mai rămas câteva zile până la Paște, pregătirile sunt în toi, așa că dacă încă ești în căutarea preparatelor pentru masa festivă, vin cu câteva idei de vinuri numai bune de savurat de Sărbătoare! Paștele este o ocazie numai bună pentru a lua o pauză, pentru a petrece timp alături de cei dragi, dar și a te răsfăța cu bunătăți. Pune-ți în minte ca anul acesta să savurezi masa de Paște (și toate mesele din preajma acesteia) cu măsură, iar la preparatele culinare să alegi vinuri potrivite cu gustul tău. Și dacă tot este masă de sărbătoare, în cele...

Ați auzit de curry de sarmale?

Ați auzit de curry de sarmale?

Articolul de astăzi nu este despre vin ci despre…mâncare. Cum vinul merge tare bine alături de mâncare, anul acesta voi pune accentul pe articole despre vin și mâncare, dar și pe organizarea de degustări de vin în asociere cu mâncare. Vinul e tare bun și fără mâncare, însă atunci când adaugi câteva preparate atent potrivite, vinul va fi și mai bun. Unul dintre acestea este „Degustare de Fetească și Sarmale„ pe care îl organizez pe 29 martie alături de Cosmin Dragomir. Eu vin cu povestea vinurilor, el cu cea a sarmalelor, așa că l-am întrebat câteva lucruri generale despre sarmale....

Winesday App împlinește 1 an

Winesday App împlinește 1 an

Astăzi, 1 martie 2023, aplicația mobilă Winesday App împlinește 1 an de la lansare. Și ce an frumos a fost! Parcă ieri publicam aici cu mare entuziasm vestea lansării iar ziua a devenit plină cu telefoane, mesaje, emailuri cu tot felul de întrebări despre aplicație și mesaje de felicitări! Ziua de 1 martie a anului trecut rămâne în sufletul meu ca ziua în care mi s-a părut că au încăput 7 zile la câte mesaje venite ca o avalanșă am primit. Și au fost toate ascultate pe îndelete și mi-au mers la suflet. Nu știu când a trecut timpul! Nu...

Noutăți și planuri pentru Winesday și Winesday App în 2023

Noutăți și planuri pentru Winesday și Winesday App în 2023

La mulți ani! Anul 2023 să vină cu sănătate, bucurii și multe împliniri! Pentru mine anul a început cu multă inspirație și planuri de evenimente cu vin care sper să fie pe placul tău. Planul degustarilor de vin este gata până în iulie (iar dacă te-ai abonat la newsletterul Winesday ai primit deja datele), iar în ceea ce privește degustările de vin anul acesta urmează să organizez câteva chiar la crame însă despre acestea voi dezvălui detalii la momentul potrivit. Anul 2023 vine cu doi parteneri noi în ceea ce privește degustările de vin Winesday astfel încât la unele dintre...

Ce vin savurăm la masa de Crăciun? (ediția 2022)

Ce vin savurăm la masa de Crăciun? (ediția 2022)

Au mai rămas câteva zile până la Crăciun și, cum știu că este perioada pregătirilor, vin cu un nou articol de folos, sper eu, pe lângă cel cu idei de cadouri de Crăciun publicat recent. Te-ai gândit oare ce vin savurezi la masa de Crăciun? Cum perioada Crăciunului este cea mai frumoasă de peste an, sunt sigură că și în acest an te vei pregăti cum știi tu mai bine pentru a avea parte de sărbători liniștite alături de familia restrânsă. Poate cu atât mai mult în acest an, când cel mai probabil petreci mai mult alături de cei dragi,...

7 idei de cadouri pentru iubitorii de vin (ediția 2022)

7 idei de cadouri pentru iubitorii de vin (ediția 2022)

Luna cadourilor a început deja iar dacă ești iubitor de vin sau măcar curios în ale vinurilor, sunt sigură că articolul de astăzi îți va fi de folos. Avem o tradiție de 3 ani deja în a oferi iei de cadouri pentru iubitorii de vin, așa că iată ediția anului 2022. Pentru a veni în întâmpinarea răspunsului la întrebarea „ce cadouri iau pentru Crăciun”?, astăzi vin cu câteva recomandări de cadouri potrivite atât pentru tine, cea(cel) care citești aceste rânduri, dar și cei dragi ție – familie, prieteni, precum și colegi de birou, colaboratori sau parteneri de afaceri. 1.Abonamente la...

Școala Vinului – cursuri despre vin și gastronomie

Școala Vinului – cursuri despre vin și gastronomie

Încă de când am descoperit vinul am fost curioasă să aflu despre cum se produce acesta, cum de avem atât de multe arome diferite în vin și cum putem asocia anumite vinuri cu mâncare. Mi-am răspuns la întrebări atât cu ajutorul cursurilor cât și cu ajutorul degustărilor și caut permanent să îmi îmbogățesc cunoștințele participând la o mulțime de evenimente cu vin. Am descoperit vinul în 2015, acesta a devenit pasiune și, pentru a-l înțelege, am ales să „merg la școală”. Am făcut tot felul de cursuri atât pentru sufletul meu cât și pentru a obține câteva certificări, iar rezultatul...