Lumea vinului din România este astăzi din ce în ce mai bogată cu o mulțime de festivaluri și târguri despre vin, dar și despre gastronomie. Dacă urmărești aplicația mobilă Winesday App ai găsit de- 2 ani încoace cele mai cunoscute târguri și festivaluri de vin din București, dar și din țară, în aplicație existând o categorie dedicată acestor evenimente, numită „Festival Vin & Gastronomie”. Dacă ești organizator al unui astfel de festival de vin & gastronomie și îți dorești promovare extinsă în aplicația Winesday App dă-mi de veste pe adresa carmina@winesday.ro și vorbim punctual. Cum îmi place să susțin industria...
Recomandari
Noutăți și planuri pentru Winesday și Winesday App în 2024
La mulți ani! Anul 2024 să vină cu sănătate, bucurie și multe împliniri! Anul 2023 a însemnat un an de reală dezvoltare atât pentru mine personal (am primit certificarea WSET Level 3 in Wines), pentru Winesday cât și pentru aplicația mobilă Winesday App, „sora” mai mică a Winesday. Concluzionând activitatea din 2023 încep noul an cu energie, idei noi și planuri pentru 1 an întreg. Este foarte interesant și util să merg an de an pe ideea planificării activității și să văd pe parcurs ce pot îmbunătăți și în ce direcție pot dezvolta proiectul. În fiecare an apar oportunități noi...
Ce vin savurăm la masa de Crăciun? (ediția 2023)
Au mai rămas câteva zile până la Crăciun și, cum știu că este perioada pregătirilor, vin cu un nou articol de folos, sper eu, pe lângă cel cu idei de cadouri de Crăciun publicat recent. Te-ai gândit oare ce vin savurezi la masa de Crăciun? Cum perioada Crăciunului este cea mai frumoasă de peste an, sunt sigură că și în acest an te vei pregăti cum știi tu mai bine pentru a avea parte de sărbători liniștite și savuroase alături de familie și prieteni. Când mă gândesc la Crăciun știu că nu este vorba de o zi obișnuită ci de...
Decorațiune Brad de Crăciun din dopuri de plută – 3 dimensiuni disponibile
Iarna anului 2020 m-a găsit confecționând primele decorațiuni de Crăciun din dopuri de plută. Strânsesem destul de multe dopuri de plută de la vinurile savurate în ultimii ani, motiv pentru care m-am gândit să creez câteva cadouri inedite. După mai multe încercări, am stabilit că forma de brad de Crăciun este cea mai potrivită pentru un cadou în luna decembrie. În acel an am oferit cadou familiei și prietenilor câte o decorațiune „Brad de Crăciun din dopuri de plută” iar cum feedbackul a fost unul tare bun, m-a motivat să merg mai departe. În următorii ani am dezvoltat 3 dimensiuni...
9 idei de cadouri pentru iubitorii de vin (ediția 2023)
Perioada în care ne gândim la cadouri a început deja iar dacă ești iubitor de vin sau măcar curios în ale vinurilor, sunt sigură că articolul de astăzi îți va fi de folos. Avem o tradiție de 4 ani deja în a oferi idei de cadouri pentru iubitorii de vin, așa că iată ediția anului 2023. Pentru a veni în întâmpinarea răspunsului la întrebarea „Ce cadouri iau pentru Crăciun”?, astăzi vin cu câteva recomandări de cadouri potrivite atât pentru tine, cea(cel) care citești aceste rânduri, dar și cei dragi ție – familie, prieteni, precum și colegi de birou, colaboratori sau...
Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului din România împlinește 5 ani
Vinul este bun prieten cu gastronomia și, de 5 ani încoace, avem o zi oficială în care se sărbătoresc împreună: prima duminică din luna octombrie. Chef Nico Lontras, Cezar Ioan și Cosmin Dragomir au inițiat în 2019 un proiect de lege care să numească această zi națională, iar legea a trecut de Camera Deputaților numind oficial prima duminică din octombrie „Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului din România”. Mă bucur că această inițiativă demnă de lăudat a fost sărbătorită an de an atât de inițiatori, cât și de alte locații ce s-au alăturat demersului lor. Am fost curioasă să aflu...
Premiile de excelență Vinul.Ro 2023 vor fi anunțate de Ziua națională a gastronomiei și vinurilor
Luna septembrie vine cu recolta bogată, cu must proaspăt și cu promisiunea unor vinuri savuroase. Și mai vine, bineînțeles, cu Premiile de Excelență Vinul.ro competiție organizată de Vinul.ro de 15 ani încoace. Am avut plăcerea ca, la invitația lui Cezar Ioan, inițiatorul Vinul.ro, în 2021 și 2022 să fac parte din Juriu, iar anul 2023 nu face excepție. Jurizarea vinurilor va avea loc pe 26 septembrie, în ea fiind implicate mai multe comisii cu oameni specializați, iar rezultatele le vom afla cu toții la Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, pe 1 octombrie, la Casa Timiș. Jurizarea premiilor va...
Cercul de Fetească, 16 septembrie 2023 (București)
Pe Cezar Ioan îl cunosc încă de când am intrat în lumea vinului acum 8 ani. Îmi amintesc că de numele lui erau legate tot felul de lucruri depre vin: atât publicația (atât online cât și offline pe atunci) Vinul.ro, Premiile de Excelență Vinul.ro (la care am luat parte prima dată ca Jurat la „Premiul Publicului” în 2017, apoi ca și Jurat în comisiile specializate din 2021 încoace) cât și o mulțime de evenimente despre vin. Pe parcursul anilor auzisem însă ceva de „Cercul de Fetească”, un eveniment pe care tot Cezar obișnuia să îl organizeze însă pe care îl...
Muzeul Crama 1777
Ai fost vreodată la un muzeu al…vinului? Da, știu, vinului îi stă bine în pahar, la temperatura ideală de servire și eventual și alături de câteva preparate delicioase. Însă dacă iubești vinul și cauți să afli mai multe lucruri despre el sunt sigură că vei caută mai multe informații de-a lungul timpului. Poate mergi la degustări, poate ai făcut sau chiar acum urmezi un curs despre vin, însă nu știu dacă te-ai gândit vreodată că există în România un „Muzeu al vinului”. Se numește „Muzeul Cramă 1777” și se află în Valea Nicovani, chiar lângă Valea Călugărească din regiunea viticolă...
Wine books: recomandări de vară
Dacă urmărești proiectul Winesday și sora mai mică a acestuia, Winesday App, știi deja că în aplicația mobilă Winesday App public pe data de 1 a fiecărei luni câte o recomandare de carte. Recomandarea cărților vine însoțită de o scurtă recenzie a acestora, de cuprins și de cel puțin 1 motiv să citești cărțile respective. Pentru că este vară, iar starea de vacanță se simte peste tot (fie că ești în vacanță, ai fost deja și te-ai întors, sau poate că urmează să pleci), vin astăzi cu câteva idei în plus de cărți numai bune de citit vara aceasta atât...
De ce un wine brunch?
De ceva vreme mă gândesc să organizez un nou concept de degustare. Unul relaxat, cu vinuri și informații despre acestea, dar și cu mâncare diversă astfel încât fiecare persoană să poată încerca fiecare vin cu mai multe tipuri de mâncare în paralel. Și cum ideea degustărilor însoțite de mâncare o susțin de câțiva ani încoace, mi-am propus ca în acest an mâncarea să joace un rol și mai important în degustările de vin pe care le organizez. Sunt faine și degustările de vin fără mâncare, însă atunci când adăugăm ceva de mâncare în ecuație ne jucăm mai mult cu gusturile,...
Cursuri despre vin cu Transylvania Wine School (TRAWIS)
Când am descoperit vinul am simțit nevoia să îl înțeleg. Observasem că toți cei cu care interacționasem la crame vorbeau cu pasiune despre vin, despre arome, despre domeniul pe care se aflau, despre diferite soiuri de struguri, despre cum fac ei vinul. Apoi am gustat vinuri diferite și am fost îndemnată să caut aromele din miros și din gust, lucru pe care nu-l mai făcusem până atunci. Asta mi-a deschis curiozitatea de a merge mai departe la degustări iar în scurt timp, la cursuri despre vin. Ca orice lucru care mă pasionează, mai întâi am căutat să învăț, iar pe...