Oliver Bauer este un artizan al vinurilor ce produce vinuri în crama ce-i poartă numele, dar și la crama Știrbey. Am avut ocazia să încerc de-a lungul timpului câteva vinuri realizate de el la ambele crame, iar în primăvara acestui an am ajuns să vizitez ambele crame din Drăgășani a căror vinuri îi poartă semnătura....
Etichetă: note de degustare
Terre Brulee – Le Rouge (Africa de Sud)
După ce am încercat „Terre Brulee – Le Blanc (Chenin Blanc)” realizat de Vincent Careme în Africa de Sud (am povestit despre acesta aici), m-am îndreptat și către vinurile roșii de la același producător și am încercat „Terre Brulle – Le Rouge”, un cupaj de Syrah/Shiraz și Cinsault, recolta anului 2018. Așa cum scriam și...
Chenin Blanc – Terre Brulee Le Blanc (Africa de Sud)
De curând am avut ocazia să încerc câteva vinuri din soiul Chenin Blanc printre care și vinul „Terre Brulee Le Blanc” realizat de Vincent Careme în Africa de Sud. Cum soiul Chenin Blanc are cele mai mari plantații din lume în Africa de Sud, încep acest articol dedicându-i câteva rânduri. Prima mențiune a acestui soi...
Monastrell: Bilaire 2021 și Arbui 2020, Alejandro Bodegas
De când am intrat în lumea vinului caut să cunosc cât mai multe soiuri de struguri, atât românești cât și internaționale, iar la cele internaționale încerc să trec de cele mai cunoscute soiuri și să testez soiuri mai puțin știute. Astăzi povestesc despre soiul Monastrell, originar din Spania. Cunoscut și ca Mourvedre (Franța) și Mataro...
Tamellini: Soave 2021 + Le Bine de Costiola Soave Classico 2020
Atunci când vine vorba de vinuri internaționale m-a fascinat întotdeauna multitudinea de struguri locali. Știu că în majoritatea restaurantelor [de la noi] găsești vinuri din soiuri internaționale precum Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling și altele foarte cunoscute, însă atunci când ajung într-o destinație iubesc să descopăr vinurile din soiuri locale....
Anno 5 1909 – Licorna Winehouse
Am descoperit Anno 5 1909 al cramei Licorna Winehouse în vara 2021. De atunci și până acum m-am întâlnit cu acest cupaj roșu realizat din Fetească Neagră, Merlot și Cabernet Sauvignon cu mai multe ocazii printre care și în cazul jurizarii premiilor Vinul.ro unde vinul acesta a obținut Marea Medalie de Aur. Au urmat degustări...
Melgis Fetească Neagră 2020
Fetească Neagră, soi românesc originar din zona Moldovei (România și Republica Moldova), este strugurele roșu ce a devenit o „emblemă” a vinurilor românești și, din câte știu, acesta a trecut de granițele țării începând să fie cunoscut și premiat și în afară. Cum mi-am propus să încerc vinuri din Fetească Neagră din mai multe regiuni...
Signature Fetească Neagră 2016 – Aurelia Vișinescu
Fetească Neagră este soiul de strugure autohton ce a început să reprezinte România dincolo de granițele țării. Originar din Moldova (atât regiunea Moldova de pe teritoriul României cât și din Republica Moldova), acest tip de strugure este cultivat în peste 3000 de hectare pe teritoriul țării noastre. Aurelia Vișinescu este unul din enologii îndrăgostiți de...
Chardonnay Anima și Karakter 2020
De ceva vreme încerc o nouă abordare în ceea ce privește vinurile: încerc în paralel același soi de struguri, același an de recolta și același producător, însă aleg game diferite de la acesta. Nu reușesc întotdeauna să găsesc vinuri care să îndeplinească aceste criterii, însă iată că de această dată întâmplarea a făcut să găsesc...
Byzantium by The Iconic Estate
Cu The Iconic Estate m-am întâlnit de nenumărate ori în ultimii ani. Îi știam spumantele produse în crama „Pivnițele Rhein” de la Azuga încă de dinainte să îmi descopăr pasiunea pentru vin (ba chiar la această cramă am avut parte de prima degustare de vin la care am participat vreodată în toamna lui 2013 –...