Oliver Bauer este un artizan al vinurilor ce produce vinuri în crama ce-i poartă numele, dar și la crama Știrbey. Am avut ocazia să încerc de-a lungul timpului câteva vinuri realizate de el la ambele crame, iar în primăvara acestui an am ajuns să vizitez ambele crame din Drăgășani a căror vinuri îi poartă semnătura....
După ce am încercat „Terre Brulee – Le Blanc (Chenin Blanc)” realizat de Vincent Careme în Africa de Sud (am povestit despre acesta aici), m-am îndreptat și către vinurile roșii de la același producător și am încercat „Terre Brulle – Le Rouge”, un cupaj de Syrah/Shiraz și Cinsault, recolta anului 2018. Așa cum scriam și...
Au mai rămas câteva zile până la Crăciun și, cum știu că este perioada pregătirilor, vin cu un nou articol de folos, sper eu, pe lângă cel cu idei de cadouri de Crăciun publicat recent. Te-ai gândit oare ce vin savurezi la masa de Crăciun? Cum perioada Crăciunului este cea mai frumoasă de peste an,...
Cu The Iconic Estate m-am întâlnit de nenumărate ori în ultimii ani. Îi știam spumantele produse în crama „Pivnițele Rhein” de la Azuga încă de dinainte să îmi descopăr pasiunea pentru vin (ba chiar la această cramă am avut parte de prima degustare de vin la care am participat vreodată în toamna lui 2013 –...
„Primul” este primul vin lansat de Marina Samoilă și Alex Dona de la DespreVin.ro. Încă de la lansarea proiectului DespreVin și-au pus în minte ca pe viitor să realizeze alături de cramele care i-au inspirat cel mai mult vinuri cu etichete proprii. Iată că „Primul” vin a fost lansat anul acesta în noiembrie și este...
Au mai rămas mai puțin de 2 săptămâni până la Crăciun și, cum știu că este perioada pregătirilor, vin cu un nou articol de folos, sper eu, pe lângă cel cu idei de cadouri de Crăciun publicat recent. Te-ai gândit oare ce vin savurezi la masa de Crăciun? Cum perioada Crăciunului este cea mai frumoasă...
În iarna lui 2016 am făcut cunoștință cu vinurile cramei Viile Metamorfosis într-un restaurant micuț din Sibiu, la Weinkeller. Se întâmpla într-o seară friguroasă de decembrie, la finalul unei zile întregi petrecute la Piața de Crăciun, când am descoperit micul restaurant și am ales din lunga-i listă de vinuri un Syrah 2014 de la crama...
Una din surprizele acestui an a fost, spre surprinderea mea, un vin roșu demisec. Personal prefer vinurile roșii seci cât mai complexe, însă de când am intrat în lumea vinului și am început să organizez tot felul de degustări, am devenit mai curioasă și caut permanent vinuri noi, fie ele albe, rose, roșii sau spumante,...
Așa cum spuneam într-un articol de acum câteva zile, vrând-nevrând, zilele acestea am descoperit degustările de vin online. Având în vedere situația stării de urgență și faptul că altfel nu ne putem strânge mai mulți să povestim despre vin și să savurăm licoarea lui Bacchus, aș zice că este o soluție de moment foarte bună....
