Anul acesta Asociația Degustătorilor Autorizați din România (ADAR) împlinește 30 de ani de activitate dedicată promovării și dezvoltării industriei vinicole din România. Înființată în 1994, ADAR este un punct de referință în domeniu, reunind degustătorii și producătorii de vin din întreaga țară. Cu ocazia aniversării, asociația inaugurează Gala ADAR ce are loc pe 15 martie 2024 la Casino Sinaia, un eveniment care va recunoaște contribuția semnificativă a celor care au influențat industria vinicolă din România și va marca începutul unei tradiții de a premia excelența din acest domeniu. Formarea și autorizarea degustătorilor s-au realizat începând cu anul 1993 în cadrul...
Wine Tales
Winesday App împlinește 2 ani
Astăzi, 1 martie 2024, aplicația mobilă Winesday App împlinește 2 ani de la lansare. Wow, și ce ani! Parcă ieri publicam aici cu mare entuziasm vestea lansării și îmi amintesc cum ziua aceea a devenit plină cu telefoane, mesaje, emailuri cu tot felul de întrebări despre aplicație și mesaje de felicitări! A urmat aniversarea de 1 an, un pic mai așezată, cu direcție clară și rezultate de dat mai departe. Iar acum iată-mă în ziua aniversară a 2 ani de la lansarea aplicației. What a ride! De 2 ani încoace ziua de 1 Martie nu mai este numai ziua în...
Yes. Romania Makes Wine – ProWein Düsseldorf 10-12 martie 2024
Sub sloganul „Yes. Romania Makes Wine”, 21 de producători duc vinul românesc la ProWein Düsseldorf , Germania, în perioada 10-12 martie 2024. Evenimentul are loc cu sprijinul APEV (Asociația Producătorilor și Exportatorilor de Vinuri din România). ProWein este cel mai important târg de vin și băuturi spirtoase din lume, cel mai mare loc de întâlnire din industrie pentru experți din viticultură, producție, gastronomie și comerț cu vin. Mai mult de atât, anul acesta ProWein are ediție aniversară de 30 de ani. Am povestit mai multe despre acest târg aici. Vizitatorii de la ProWein vor găsi standul României în Hall 13,...
“Anul de Fetească” începe cu o dezbatere RARĂ cu BĂBEASCĂ
“Anul de Fetească” începe cu o dezbatere RARĂ cu BĂBEASCĂ. Dar de ce Fetească și “curată”? Ce înseamnă toate astea? Pe Cezar Ioan îl cunosc de tot atâția ani de când am intrat în lumea vinului. Îl cunosc atât ca și inițiator al revistei de specialitate și a siteului Vinul.ro, ca organizator al unor importante concursuri de vin pe piața din România, precum și ca și inițiator al diferitelor campanii ce au ca scop promovarea vinului, dar și educația legată de vin & gastronomie. În plus, este inițiatorul „Zilei naționale a Gastronomiei și Vinului din România” alături de Nico Lontras...
Festivaluri și târguri de vin și gastronomie România 2024
Lumea vinului din România este astăzi din ce în ce mai bogată cu o mulțime de festivaluri și târguri despre vin, dar și despre gastronomie. Dacă urmărești aplicația mobilă Winesday App ai găsit de- 2 ani încoace cele mai cunoscute târguri și festivaluri de vin din București, dar și din țară, în aplicație existând o categorie dedicată acestor evenimente, numită „Festival Vin & Gastronomie”. Dacă ești organizator al unui astfel de festival de vin & gastronomie și îți dorești promovare extinsă în aplicația Winesday App dă-mi de veste pe adresa carmina@winesday.ro și vorbim punctual. Cum îmi place să susțin industria...
Noutăți și planuri pentru Winesday și Winesday App în 2024
La mulți ani! Anul 2024 să vină cu sănătate, bucurie și multe împliniri! Anul 2023 a însemnat un an de reală dezvoltare atât pentru mine personal (am primit certificarea WSET Level 3 in Wines), pentru Winesday cât și pentru aplicația mobilă Winesday App, „sora” mai mică a Winesday. Concluzionând activitatea din 2023 încep noul an cu energie, idei noi și planuri pentru 1 an întreg. Este foarte interesant și util să merg an de an pe ideea planificării activității și să văd pe parcurs ce pot îmbunătăți și în ce direcție pot dezvolta proiectul. În fiecare an apar oportunități noi...
Primordial Fetească Neagră 2020, Domeniul Bogdan
Cu Feteasca Neagră 2020 din gama Primordial de la Domeniul Bogdan m-am întâlnit de nenumărate ori atât la degustările la care am participat, la târgurile de vin cât și la cramă. Cum este un vin savuros, l-am inclus în mai multe degustări de vin publice și private pe care le-am organizat, însă abia acum, când vinul se mai poate găsi destul de rar, reușesc să aștern câteva cuvinte despre el. Vinul acesta reprezintă unul dintre cele mai complexe vinuri din soiul Fetească Neagră de la noi din țară. Vine din Dobrogea, DOC Murfatlar, de la crama Domeniul Bogdan și este...
Ce vin savurăm la masa de Crăciun? (ediția 2023)
Au mai rămas câteva zile până la Crăciun și, cum știu că este perioada pregătirilor, vin cu un nou articol de folos, sper eu, pe lângă cel cu idei de cadouri de Crăciun publicat recent. Te-ai gândit oare ce vin savurezi la masa de Crăciun? Cum perioada Crăciunului este cea mai frumoasă de peste an, sunt sigură că și în acest an te vei pregăti cum știi tu mai bine pentru a avea parte de sărbători liniștite și savuroase alături de familie și prieteni. Când mă gândesc la Crăciun știu că nu este vorba de o zi obișnuită ci de...
Syrah 2020, Bauer
Oliver Bauer este un artizan al vinurilor ce produce vinuri în crama ce-i poartă numele, dar și la crama Știrbey. Am avut ocazia să încerc de-a lungul timpului câteva vinuri realizate de el la ambele crame, iar în primăvara acestui an am ajuns să vizitez ambele crame din Drăgășani a căror vinuri îi poartă semnătura. Mi-au rămas în minte atunci mai multe vinuri printre care Syrah 2020 realizat la Crama Bauer. Syrah-ul acesta îl văd ca un vin savuros, potrivit la o masă de sărbătoare, motiv pentru care l-am ales pentru degustarea din seria Winesday Specials și anume „Degustare de...
9 idei de cadouri pentru iubitorii de vin (ediția 2023)
Perioada în care ne gândim la cadouri a început deja iar dacă ești iubitor de vin sau măcar curios în ale vinurilor, sunt sigură că articolul de astăzi îți va fi de folos. Avem o tradiție de 4 ani deja în a oferi idei de cadouri pentru iubitorii de vin, așa că iată ediția anului 2023. Pentru a veni în întâmpinarea răspunsului la întrebarea „Ce cadouri iau pentru Crăciun”?, astăzi vin cu câteva recomandări de cadouri potrivite atât pentru tine, cea(cel) care citești aceste rânduri, dar și cei dragi ție – familie, prieteni, precum și colegi de birou, colaboratori sau...
Turism viticol în România și în lume
Înainte de a intra în lumea vinului am lucrat ani la rândul în industria de turism, industrie care mi-a rămas în suflet și în cadrul căreia continui cu proiecte punctuale și astăzi. Am făcut cunoștință cu turismul viticol (enoturism) în 2015 când întâmplarea a făcut să particip la o călătorie de informare și promovare a unei destinații: Republica Moldova. Cum în Republica Moldova cel mai dezvoltat tip de turism este cel viticol am avut ocazia ca în cele 7 zile petrecute acolo să descopăr 7 crame, să le savurez vinurile, dar și să văd că aveau puse la punct toate...
Vinuri. Punctaje și Medalii – interviu Cezar Ioan
Pentru cei aflați la început de drum în lumea vinului multitudinea de vinuri de pe raftul magazinelor, cât și din wine bar-uri sau magazine online poate crea confuzii de multe ori. Pe de o parte aceștia și-ar dori să savureze un vin pe placul lor însă au dificultăți în a alege vinul și nu știu întotdeauna nici ce vinuri le-ar plăcea și de ce. Consumatorul aflat în fața deciziei de a cumpăra un vin își pune o mulțime de întrebări, printre care: să aleg vin românesc sau din străinătate? să fie alb, rose, roșu sau poate un spumant? ce vin...