Chiar așa, știi care este diferența între o șampanie și o cava? Sau poate dintre o șampanie sau un vin spumant? Dar dintre o șampanie și un prosecco? Când am intrat în lumea vinului aceasta a fost una din primele mele curiozități. Între timp am aflat diferența din punct de vedere teoretic, însă am înțeles cu adevărat despre ce este vorba abia când am degustat în paralel atât o șampanie cât și alte tipuri de vin spumant. Gândindu-mă că poate vrei și tu să afli diferența, las câteva informații de baza mai jos. Ce sunt vinurile spumante? Vinurile spumante sunt...
Wine Tales
Primul – DespreVin & Crama Gîrboiu
„Primul” este primul vin lansat de Marina Samoilă și Alex Dona de la DespreVin.ro. Încă de la lansarea proiectului DespreVin și-au pus în minte ca pe viitor să realizeze alături de cramele care i-au inspirat cel mai mult vinuri cu etichete proprii. Iată că „Primul” vin a fost lansat anul acesta în noiembrie și este un cupaj realizat din Fetească Neagră, Syrah și Cabernet Sauvignon, recolta anului 2019 realizat alaturi de Crama Gîrboiu. Vinul este baricat 55% și are 14,8% alcool, motiv pentru care după achiziție am așteptat o vreme să găsesc ziua cea mai potrivită pentru a-l savura. Ziua...
Ce vin savurăm la masa de Crăciun?
Au mai rămas mai puțin de 2 săptămâni până la Crăciun și, cum știu că este perioada pregătirilor, vin cu un nou articol de folos, sper eu, pe lângă cel cu idei de cadouri de Crăciun publicat recent. Te-ai gândit oare ce vin savurezi la masa de Crăciun? Cum perioada Crăciunului este cea mai frumoasă de peste an, sunt sigură că și în acest an te vei pregăti cum știi tu mai bine pentru a avea parte de sărbători liniștite alături de familia restrânsă. Poate cu atât mai mult în acest an, când cel mai probabil petreci mai mult alături...
7 idei de cadouri pentru iubitorii de vin (ediția 2021)
Luna cadourilor a venit cu pași mai repezi anul acesta și, dacă ești iubitor de vin sau măcar curios în ale vinurilor, sunt sigură că articolul de astăzi îți va fi de folos. Pentru a veni în întâmpinarea răspunsului la întrebarea „ce cadouri iau pentru Crăciun”?, astăzi vin cu câteva recomandări de cadouri potrivite atât pentru tine, cea(cel) care citești aceste rânduri, dar și cei dragi ție – familie, prieteni, precum și colegi de birou, colaboratori sau parteneri de afaceri. 1.Abonamente la vin: pentru că un abonament la vin este mereu o idee bună Am fost mereu curioasă legat de...
Tabără de echitație și vin. Cum vine asta?
Lucrez pe cont propriu din 2013 încoace. Cei care mă cunosc îmi știu experiența de lucru în turism din ultimii 15 ani (intru în anul 16 pe 1 noiembrie 2021) și totodată taberele tematice pe care le organizez de câteva ori pe an pentru a-i încuraja pe cei din jur să călătorească pentru pasiunile lor. Cel puțin astea sunt lucrurile vizibile online, că despre consultanță de business, planuri de marketing și comunicare pentru companii de turism și cursuri dedicate industriei am vorbit mai puțin în ultima vreme. Din 2015 încoace vinul a intrat în viața mea și, obținând diferite calificări...
Experiența mea în juriu la Premiile de Excelență Vinul.ro
Nici nu știu când au trecut 2 săptămâni de la această frumoasă experiență: am participat în Juriu la alegerea vinurilor premiate la „Premiile de Excelență Vinul.ro”, ediția cu numărul XIII. Am primit invitația lui Cezar Ioan, fondatorul revistei Vinul.ro și inițiatorul Premiilor de excelență Vinul.ro (căruia îi mulțumesc pe această cale) de a participa la jurizarea premiilor și, cum mi s-a părut o provocare tare faină, am acceptat-o. Am așteptat cu mare nerăbdare data de 23 septembrie, ziua în care a avut loc jurizarea vinurilor, iar astăzi vreau să las câteva rânduri aici despre cum mi s-a părut experiența. După...
Evadare în Dealu Mare (ediția II). Hai în vizită la crame pe 26 și 27 iunie 2021!
După prima ediție organizată în august anul trecut, Asociația Dealu Mare vine cu o veste mult așteptată de iubitorii de vin: tocmai au lansat ediția a doua a Evadării în Dealu Mare, eveniment ce se va desfășura pe 26 și 27 iunie 2021 la cramele din Dealu Mare. Înscrierile sunt acum deschise! Am participat cu mare curiozitate la prima ediție a Evadării în Dealu Mare de anul trecut și am avut parte de 2 zile pline cu vinuri noi, povești despre crame și multă voie bună. Cel mai mult însă, m-am bucurat că o parte din cititorii Winesday m-au însoțit...
Syrah 2017 – Via Colțul Pietrei – Viile Metamorfosis
În iarna lui 2016 am făcut cunoștință cu vinurile cramei Viile Metamorfosis într-un restaurant micuț din Sibiu, la Weinkeller. Se întâmpla într-o seară friguroasă de decembrie, la finalul unei zile întregi petrecute la Piața de Crăciun, când am descoperit micul restaurant și am ales din lunga-i listă de vinuri un Syrah 2014 de la crama mai sus menționată. Descoperisem de ceva timp că îmi place foarte tare soiul de struguri Syrah (denumire utilizată în Lumea Veche a vinului – ex. Franța)/Shiraz (denumire utilizată în Lumea Nouă a vinului – ex. Africa de Sud), însă nu încercasem până atunci un vin...
Winesday a împlinit 1 an + primele degustări de vin din 2021
Pe 20 aprilie Winesday a împlinit 1 an! A fost: 1 an de când mi-am îndeplinit un vis 1 an de când am spus „Da” unui proiect diferit de turism (dar oarecum legat!) 1 an de când mi-am luat inima în dinți și am lansat proiectul izvorât dintr-o pasiune ce și-a făcut loc încet dar sigur în sufletul meu din 2015 încoace 1 an de când mi-am propus să povestesc vinul în cuvinte simple, uzuale, pentru a face vinul mai ușor de înțeles de toată lumea 1 an de când am început să scriu despre vin 1 an de când...
Chateau Vartely: Inspiro Viorica 2019
La început de mai 2020 Château Vartely lansa o gamă nouă, Inspiro, cu 3 vinuri demiseci din soiuri aromate: Muscat alb, Muscat rose și Viorica. Vinurile au fost dedicate zilelor toride de vară și le-am încercat între timp pe toate. Cum deja am scris despre Muscat Rose, a sosit timpul să îți spun impresiile mele despre cel mai corpolent dintre aceste vinuri, Inspiro Viorica. În primul rând trebuie să îți spun că soiurile aromate sunt în general cunoscute mai ales în rândul vinurilor dulci. Sau cel puțin așa erau cunoscute până de curând pentru că între timp cramele au început...
Geometria Agiorgitiko 2017, Lafazanis – Grecia
Am fost și sunt cu gândul la călătorii mereu, iar cum pe 25 martie Grecia își aniversează ziua națională, anul acesta mi-am propus să sărbătoresc cu un vin grecesc și cu ceva de mâncare inspirat de însorita țară. Iubesc Grecia și de câțiva ani încoace mi-am făcut o „tradiție”: ajung pe aceste meleaguri măcar o dată pe an. Nu m-am plictisit niciodată, mai ales că îmi place să descopăr locuri noi mereu – iar la capitolul descoperiri noi intră și vinul și mâncarea grecească. La ultima mea vizită în insula Thassos în toamna anului trecut am descoperit câteva vinuri grecești...
Anno Fetească Neagră 2018
Numele gamei Anno a cramei Licorna Winehouse vine de la faptul că include vinuri realizate în ediții limitate numai cu struguri din cei mai buni ani din punct de vedere al condițiilor de coacere. Am făcut cunoștință cu vinurile cramei Licorna în toamna 2017 când am participat în juriu la Premiul Publicului (seara vinurilor roșii) în cadrul concursului anual de vinuri realizat de Vinul.ro. Am degustat atunci în orb în jur de 30 de probe, am acordat puncte pe hârtie fiecărui vin degustat în parte iar la final toți cei care am făcut parte din juriu am căzut de acord...