Vara 2020 a venit cu câteva vizite la cramele din România, una dintre ele fiind Villa Vinea situată în inima Transilvaniei – Podișul Transilvaniei, Podgoria Târnave. Auzisem de Villa Vinea, îi încercasem o parte din vinuri în ultimii ani, însă, cum îmi place tare mult să cunosc cramele la ele acasă, atunci când am aflat că am drum spre Târgu Mureș mi-am luat câteva ore în plus pentru o vizită la Villa Vinea situată în apropiere, la numai 25 km de centrul orașului. La fața locului am fost întâmpinată de Mircea Matei, Managerul General al cramei, care a avut amabilitatea...
Wine Tales
Busuioacă Rose (sec) 2019 – Valahorum
Cum ar fi ca de 8 Martie să primești în dar sau să oferi chiar tu un vin cu note florale? Anul trecut am primit cel mai frumos cadou de 8 Martie: un abonament la vin care vine lunar (și uite așa sărbătoresc în fiecare lună) și mă încântă cu arome noi și diferite de la o sticlă la alta. Așa că anul acesta am zis să vin cu propunerea asta: de 8 Martie oferă vin, pe lângă flori. Experiența va fi una tare frumoasă și vă puteți bucura de ea în 2! Și pentru că astăzi este 8 Martie,...
Artisan Tămâioasă Românească 2018
Inspirată fiind de cursul de vinuri din soiuri românești organizat online de Mirela Mateescu pe care îl urmez în această perioadă (apropos de asta, pe 10 martie 2021 începe o nouă grupă – detalii aici), am încercat după mult timp un vin sec din soiul Tămâioasă Românească. Dacă îți place vinul sunt sigură că ai auzit de acest soi și că l-ai și încercat până acum. În majoritatea cazurilor Tămâioasa Românească, fiind un soi aromatic, se întâlnește mai ales ca și vin dulce, însă de câțiva ani din ce în ce mai multe crame au lansat și vinuri seci din...
Kerner din Transilvania
Să tot fie vreo 3 ani de când am făcut cunoștință cu soiul Kerner. M-a surprins printr-o prospețime interesantă asociată cu arome destul de intense. A fost al doilea vin încercat de la crama Villa Vinea, situată în inima Transilvaniei. Kerner este un soi de struguri aromatic obținut în 1929 în sudul Germaniei prin încrucișarea soiurilor Schiava Grossa (cunoscut și ca Trollinger sau Vernatsch) și Riesling de Rhin. Numele l-a luat de la medicul Justinus Kerner care obișnuia să recomande pacienților săi să bea un pahar cu vin pe zi, acesta fiind cel mai bun medicament „natural”. Kerner este un...
Sâmbăta sticlelor deschise în Dealu Mare – 27 februarie 2021
A trecut ceva vreme de când te-am invitat la un eveniment cu vin, nu? Ei bine, cum primăvara se apropie cu pași repezi, vremea a început să fie ceva mai caldă, iar cazurile de Coronavirus sunt în scădere, iată că evenimentele cu vin încep să-și facă apariția. Personal abia aștept să te invit la un eveniment organizat de mine însă până atunci am aflat de un concept nou de eveniment lansat de Asociația Dealu Mare. Dacă ești pasionat de vin cel mai probabil ai auzit de weekendul cramelor deschise numit „Evadare în Dealu Mare” ce a avut loc în august...
Taraboste Cabernet Sauvignon 2014
Că pasiunea mea pentru vin a pornit în Republica Moldova nu este un secret. Am spus povestea în repetate rânduri, nu o voi relua acum, însă vinurile cramei Château Vartely mi-au rămas în suflet de la acea prima vizită în care am luat contact cu lumea vinului. Atunci am avut ocazia să fac cunoștință cu mai multe game din vinurile lor, chiar și cu o gamă nouă ce urma să se lanseze la 1 octombrie 2015 (este vorba despre Individo), însă Cabernet Savignon 2011 din gama Taraboste a fost vinul care mi-a rămas în suflet și l-am numit „vinul meu...
Wine book: Curioasa lume a vinului
Pe lângă faptul că îmi place să încerc vinuri noi tot timpul, îmi place să aflu tot felul de lucruri despre vin. Așa că citesc, urmez cursuri din când în când, merg la degustări și la crame tocmai pentru a descoperi noutăți. În domeniul vinului simt că am permanent câte ceva de învățat, indiferent câte aș fi știut deja până atunci. Și pentru că în ultima vreme am avut mai mult timp pentru citit, am descoperit câteva cărți despre vin foarte interesante. Cărți pe care ți le recomand și ție iar astăzi vreau să îți prezint cartea pe care tocmai...
Cum se face vinul fiert?
Dacă până acum iarna a fost destul de blândă cu noi, iată că temperaturile au scăzut sub 0 grade și continuă să scadă peste tot în țară. Cum vremea friguroasă mă face să mă gândesc instant la plimbările prin zăpadă fie pe la munte, fie prin diferite orașe în călătorii (cine mă cunoaște știe că ador vizitarea Piețelor de Crăciun unde „rezist” plimbărilor de ore în șir indiferent de cât de frig este afară), mă gândesc automat și la vinul fiert care nu lipsea niciodată în zilele friguroase. Și cum iarna aceasta m-am întâlnit destul de des cu întrebarea „cum...
Saperavi. Sau moștenirea Georgiei în materie de vin
Nu știu exact când am devenit pasionată de soiul Saperavi, însă de Georgia am fost mereu fascinată. Cele mai multe surse spun că aici s-au descoperit cele mai vechi urme legate de producția vinului în lume (anul 5000 î.Hr) și de aici a pornit curiozitatea mea față de vinurile din Georgia. Îmi amintesc că am savurat o singură dată un Saperavi produs în Georgia în regiunea Kakheti de crama Shumi – Iberiuli Saperavi Dry Premium 2016. Găsisem vinul la un mic magazin de dulciuri din Chișinău și ceva din acel vin mi-a rămas în minte, gustul simțit fiind destul de...
Taraboste Tribut Cabernet Sauvignon 2016
Undeva spre finalul lunii noiembrie a ajuns la mine comanda cu noile vinuri din gama Taraboste Tribut de la crama Château Vartely. Le așteptăm cu mare nerăbdare și curiozitate încă din octombrie când au anunțat lansarea lor în Republica Moldova. Gama „Taraboste Tribut” reprezintă noua gamă de top a vinurilor de la Château Vartely, aceasta continuând tradiția gamei „Taraboste” însă adăugându-i complexitate prin învechirea îndelungată. Gama nou lansată include 2 vinuri, ambele în ediții limitate: Taraboste Tribut Cabernet Sauvignon 2016 (7156 sticle) și Taraboste Tribut Saperavi 2017 (7848 sticle). Cum pasiunea mea pentru vin a început în toamna lui 2015...
7 idei de cadouri pentru iubitorii de vin
Luna cadourilor se apropie cu pași repezi și, dacă ești iubitor de vin sau măcar curios în ale vinurilor, sunt sigură că articolul de astăzi îți va fi de folos. Pentru a veni în întâmpinarea răspunsului la întrebarea „ce cadou iau pentru… de Moș Nicolae sau de Crăciun”?, astăzi vin cu câteva recomandări de cadouri potrivite atât pentru tine, cel care citești aceste rânduri, dar și cei dragi ție – familie, prieteni, precum și colegi de birou, colaboratori sau parteneri de afaceri. 1.Abonamente la vin: pentru că un abonament la vin este mereu o idee bună Am fost mereu curioasă...
Experiențe de călătorie: Liliac Lodge Batoș
Să călătoresc a fost prima mea pasiune, iar de ceva vreme am început să caut acele locuri în care mă pot bucura de natură, de povești locale, de activități diverse, dar și de vin. Cum pasiunea mea pentru vin a pornit într-o călătorie (!) cu scopul de a descoperi vinurile din Republica Moldova acum 5 ani de zile, de atunci am pornit în căutarea cramelor care oferă, pe lângă vinuri, și experiențe de călătorie. Una dintre ele este Crama Liliac, aflată în inima Transilvaniei. Auzisem că cei de la Liliac au o căbănuță chiar în mijlocul viei așa că mi-am...